超聲波破碎儀工作原理基于超聲波在液體中的空化作用，換能器將電能量通過變幅桿在工具頭頂部液體中產(chǎn)生高強度剪切力，形成高頻的交變水壓強，使空腔膨脹、爆炸將細(xì)胞擊碎。另外，由于超聲波在液體中傳播時產(chǎn)生劇烈地擾動作用，使顆粒產(chǎn)生很大的加速度，從而互相碰撞或與器壁碰撞而擊碎。該裝置可以使兩種（或兩鐘以上）不相溶液體混合均勻。因其能達到一般的機械攪拌或搗碎所達不到的效果。結(jié)構(gòu)組成：HUP系列超聲粉碎機由超聲控制器和換能器單元組成。通過調(diào)整面板上的功能鍵，改變不同的工具頭，均可達到不同應(yīng)用場合的使用目的。
是一種利用強超聲在液體中產(chǎn)生空化效應(yīng)，對物質(zhì)進行超聲處理的多功能、多用途的儀器。能用于多種動植物細(xì)胞、病毒細(xì)胞的破碎，同時可用來乳化、分離、勻化、提取、消泡、清洗及加速化學(xué)反應(yīng)等。
本產(chǎn)品的原理就是將電能通過換能器轉(zhuǎn)換為聲能，這種能量通過液體介質(zhì)而變成一個個密集的小氣泡，這些小氣泡迅速炸裂，產(chǎn)生的象小詐彈一樣的能量，從而起到破碎細(xì)胞等物質(zhì)的作用。
超聲波破碎儀的注意事項：
1、切記空載(一定要將超聲變幅桿插入樣品后才能開機,)
2、變幅桿(超聲探頭)入水深度：1.5Cm左右，液面高度有30mm以上，探頭要居中，不要貼壁。超聲波是垂直縱波，插入太深不容易形成對流，影響破碎效率。
3、超聲參數(shù)設(shè)置：設(shè)置鍵好儀器工作參數(shù)(具體設(shè)置見說明書)，對于對溫度要求比較敏感的樣品(比如細(xì)菌)一般外面采用冰浴，實際溫度肯定是低于25度，蛋白核酸肯定不會變性。
1)時間：超聲時間每次不要超過5秒，間隙時間應(yīng)大于或等于超聲時間，以便于熱量散發(fā)。時間設(shè)定應(yīng)以超聲時間短，超聲次數(shù)多原則，可延長超聲機子以及探頭的壽命。
2)超聲功率：不宜太大，以免樣品飛濺或起泡沫
3)容器選擇：有多少的樣品就選多大的燒杯，這樣也是有利樣品在超聲中對流，提高破碎效率。
4、若樣品放在1.5ml的EP管里請一定要將EP管固定好，以防冰浴融化后液面下降導(dǎo)致空載
5、日常保養(yǎng)：用完后用酒精擦洗探頭或用清水進行超聲！
